济南仿手工全自动煎饼机厂家多重优惠 泰安鑫华煎饼机制造厂
煎饼的做法 ——泰安鑫华煎饼机
煎饼的做法
材料 面粉,盐,小香葱碎,水
做法 1、面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点。导热油对于煎饼机的质量也有着重要的影响,关于导热油质量的好坏对于煎饼机也有着很大的影响,导热油品质差距。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃。当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的。 2、平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些。 3、看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。 4、煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行。
仿手工煎饼机的工作效率怎么样
现在仿手工煎饼机已经在我们很多生产商的工厂中进行生产了,我们公司也在大力的生产,那么仿手工煎饼机的工作效率到底怎么样呢,能不能给我们带来较大的收益呢,作为生产商今天就为大家详细的分析一下,以供大家来参考。
其实仿手工煎饼机完全模仿了人们在工作中的一套工作的模式,用仿手工煎饼机生产的煎饼无论是从质量和卫生方面都会远远的超越了人们手工制作,而且从工作效率方面也得到了很大的提高。山东煎饼机制作的煎饼是现在街头很火的小吃,蘸上蘸酱让人欲罢不能,留恋忘返,由此可见山东煎饼机是您创业盈利的好项目。无论是在前期的制作还是在后期的煎饼的存放方面完全采用了机器操作的一整套流程,以往也需要花掉一天的时间才能完成的工作量现在在短短的几十分钟甚至是一个小时的时间就能够很好的完成了,大大的降低了人力资源,而且在工作效率方面也有着很大的提高。
仿手工煎饼机如何烙煎饼呢
从煎饼机厂家了解到,现在煎饼机被越来越广泛的应用,尤其是仿手工的煎饼机,更是很受百姓喜爱。那么,仿手工的煎饼机是如何烙煎饼的呢?
1、烙煎饼形式:使用仿手工煎饼机烙煎饼与传统烙煎饼一样,采用加厚生铁铸造的鏊子,这种煎饼鏊子具有耐高温、不变形的特点,鏊子正反面都是经过车床精密加工研磨而成。
2、加热形式:这种仿手工煎饼机采用传统加热方式,如:蜂窝煤加热、燃气等明火加热。煎饼机的几种种类在不断发展的今天生产了各式各样的煎饼机,其中鏊子煎饼机就有好多种:蜂窝煤煎饼机、烧煤煎饼机、燃气煎饼机、电加热煎饼机等等。 用明火烙煎饼的特点是:鏊子面在火苗的作用下,温度迅速提高,鏊子面温度能够时时达到煎饼所需要的温度,并且促使煎饼面糊表面迅速凝固,使煎饼表面结构均匀、稳定,增强韧性,这样烙出的煎饼可以用一只手托着煎饼,整个煎饼不下沉,保持一个水平面。若用电作燃料烙出的煎饼用手根本托不住,周围会全塌下去,而且韧性差,嚼起来像棉絮,在嚼一嚼感觉像没有熟透的面饼。
3、操作简单:鏊子面为加厚铸铁铸造,调好火,烧热鏊子后,鏊面受热均匀,烙出的煎饼厚薄一致,圆圆的煎饼像鏊子一样,比纯手工煎饼耐看、好吃,一人操作两盘鏊子轻松自如。
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